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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2015年01月26日

おからー。

黒川 王祇祭で振舞われる凍み豆腐。

この豆腐は地元の農家から奉納された大豆を、これまた地元のお母さん方が豆腐にしています。

その際、大量に出るオカラ。

そのオカラは、地元の方々におすそ分け。

当屋に手伝いに来られた方々も自由に持って帰られるようになっています。

それでも食べきれないものは、こんどは豆腐炙りで使用する巨大な「囲炉裏」の土手に使用し、炙るために串に刺した豆腐を立てる際に使用します。

無駄なく全部利用する。地元の豊かな食材に感謝。



我が家も今夜はオカラ。

うんまーい!


第二十二回  『黒川・蝋燭能』

平成27年2月28日(土)

会場:春日神社・王祇会館・黒川能伝習館

《第一部》  蝋燭能
              午後12時30分開演
              午後3時45分 閉演

              能   「大蛇」(上座)
              狂言  「附子」(上座)
              能   「龍田」(下座)

《第二部》  交流会
              午後4時15分開宴
              午後6時    閉演

              郷土料理と地酒を囲んで
              黒川能役者・蝋燭能スタッフとの交流


[お問い合わせ]

黒川能の里・王祇会館内  「黒川蝋燭能」実行委員会
℡: 0235-57-5310    fax: 0235-57-5311
✉: kurokawa-nou@athena.ocn.ne.jp


食の理想郷へ~食文化創造都市 鶴岡~
     http://www.creative-tsuruoka.jp




  


Posted by 蝋燭能実行委員会 at 20:50Comments(0)黒川春日神社 王祇祭